Паровая конвекционная печь: технологии — на здоровье

Забота о здоровом образе жизни (ЗОЖ) становится все более актуальной в России, особенно популярен тренд на полезное питание (ПП). Соответственно, растет спрос на информацию о том, из каких ингредиентов состоит блюдо и какие блага оно может принести здоровью. Многие люди находят самое легкое решение этого вопроса – приготовление еды дома. Более того, современная кухонная техника позволяет даже новичкам в готовке достичь высоких результатов, обрести богатый опыт и научиться новым приемам.

Паровые конвекционные печи стали интересным новшеством для тех, кто любит вкусно поесть и следит за своим здоровьем. В данной статье мы расскажем, как работают эти приборы и для чего они могут быть использованы.

Конвекционные печи: особенности и возможности

Современные конвекционные печи - это бытовые приборы, которые получили свое название благодаря использованию принципа конвекции. Такой принцип обеспечивает равномерное распределение горячих воздушных масс внутри печи. Для этого используются нагревательные элементы и вентилятор. Конвекционная печь - это модифицированный духовой шкаф, который позволяет равномерно выпекать и жарить блюда.

Конвекционные печи для дома обычно имеют размер в два раза больше среднестатистической микроволновки, тогда как в кафе и ресторанах используются более массивные устройства. Главным преимуществом конвекционных печей является скорость приготовления блюд - они готовятся гораздо быстрее (в среднем на 25%), чем в обычных духовках. Кроме того, за ними не нужно постоянно следить и переворачивать блюда. Функции отложенного старта, спящего режима и звуковые сигналы помогают избежать кулинарного фиаско.

В конвекционных печах можно приготовить практически все блюда, что приводит к их широкому применению. Они подходят для выпекания различных видов хлеба и выпечки, жарки мяса и овощей, разогрева блюд и запекания крупногабаритных яств, таких как индейка или молочный поросенок.

Важно подобрать правильные настройки перед приготовлением блюд в конвекционной печи. Всеобходимые настройки помогут гарантировать правильный процесс готовки и получение отличного результата. Если вы желаете экономить время и при этом не уступать в качестве приготовления блюд, то конвекционная печь - это именно то, что вам нужно.

Паровая конвекционная печь – здоровое решение для приготовления пищи на каждый день. Это печь, которая сочетает в себе функции конвекции и паровой обработки. С ее помощью можно готовить как на пару, так и на конвекции, добавляя пар во время приготовления.

Одной из главных преимуществ паровой конвекционной печи является сохранение сочности, вкуса и консистенции продуктов. Приготовленные в такой печи блюда получаются особенно пышными и мягкими, а выпечка не пересыхает.

Такая печь идеально подходит для молодых родителей, которые могут не только готовить пищу для своего малыша, но и стерилизовать детскую посуду. Для поборников здорового образа жизни паровая конвекционная печь – настоящее спасение: в интернете можно найти массу рецептов здоровых блюд различных кухонь, а приготовить их можно быстро и легко с помощью конвекционной печи с паром.

Пожилые люди также оценят удобство паровой конвекционной печи. Они могут наслаждаться простыми блюдами, такими как каши, супы, мясные и рыбные котлеты, запеканки – все это можно быстро приготовить в паровой печи. Кроме того, пища, приготовленная на пару, легче усваивается, что особенно важно для людей в возрасте.

Наконец, паровая конвекционная печь также может помочь людям с проблемами пищеварения. С ее помощью очень легко приготовить диетические блюда и при этом не страдать от однообразности меню. В интернете есть множество рецептов для такой печи, и каждый найдет что-то по своему вкусу.

Как выбрать конвекционную печь

На рынке существует широкий выбор конвекционных печей для дома, поэтому потребители имеют возможность выбрать модель, которая подойдет их индивидуальным требованиям и потребностям. Некоторые пользователи предпочитают паровые печи с определенным функционалом, в то время как другие ищут устройство для выпечки. Как же выбрать идеальную конвекционную печь? Ниже приведены основные критерии, которые стоит учитывать при выборе модели:

• Мощность. Мощность печи напрямую влияет на время приготовления блюд. Если у вас есть ограничения на электроснабжении или устройство приобретается для использования на даче, можно выбрать паровую печь с небольшой мощностью. На рынке вы найдете конвекционные печи с мощностью от 1,8 до 15 кВт.
• Энергосбережение. Если вы живете в крупном городе, стоит обратить внимание на уровень энергопотребления печи, чтобы не получить завышенную квитанцию за коммунальные услуги. Идеально было бы выбрать устройство из зеленой зоны А-В.
• Функционал. Стоимость конвекционной печи напрямую зависит от наличия функций, которые нужны вам. Если вы собираетесь использовать печь для стерилизации детских бутылочек и приготовления каш, не нужно выбирать модель с расширенным функционалом. Однако, если вам нужно паровое увлажнение или электронный замок для защиты от детей, в таком случае это должны быть ваши основные требования.
• Срок службы и гарантия. Важные критерии, которые нельзя упускать из виду. Лучшие производители устанавливают гарантийные сроки, в течение которых печь можно починить бесплатно. Хорошее качество позволяет бытовым приборам работать десятилетиями.
• Цена. Цены на конвекционные печи со схожим функционалом у разных производителей могут существенно отличаться. Это связано с различными факторами, включая политику компании и сезонные скидки.

Конвекционная печь – это удобное устройство для быта, которое может значительно облегчить жизнь. Благодаря печи многие люди начинают заниматься кулинарией, ведь она обладает простотой использования и большим функционалом.

Фото: freepik.com