25 июня в календаре: День моряка, дружбы и единения славян, работника статистики

Праздники

Знаменательные даты

1857 год. Вышло первое издание книги Шарля Бодлера "Цветы зла".

1876 год. Рыбак Альфред Енсен отправился в первый в истории одиночный рейс через Атлантику.

1950 год. Началась Корейская война, в результате которой  была создана демилитаризованная зона между Северной и Южной Кореей.

Персоны

25 июня 1852 года родился испанский архитектор Антонио Гауди.

25 июня 1864 года родился немецкий физик и физикохимик, Вальтер Нернст.

25 июня 1875 года родился советский физиолог, создатель учения о доминанте, академик АН СССР Алексей Ухтомский.

25 июня 1903 года родился английский писатель и публицист, автор антиутопических произведений Джордж Оруэлл.

25 июня 1904 года родился советский летчик, заслуженный летчик-испытатель СССР, генерал-майор авиации Владимир Коккинаки.

25 июня 1907 года родился советский поэт, переводчик, прозаик Арсений Тарковский.

25 июня 1935 года родился американский писатель-фантаст Чарльз Шеффилд.

25 июня 1937 года родился советский и российский актер театра и кино, педагог, Народный артист России Альберт Филозов.

25 июня 1943 года родился советский и российский актер театра и кино, Заслуженный артист Казахской ССР Владимир Толоконников.

25 июня 1975 года родился российский шахматист, 14-й чемпион мира по шахматам, международный гроссмейстер Владимир Крамник.

Народный календарь

Петр Солнцеворот

В этот день чествуют преподобного Петра Афонского.

На Руси Петра прозвали Солнцеворотом: с его дня солнце укорачивает свой ход, дни становятся короче, а ночи — длиннее. "Солнцеворот вершит поворот", — говорили в народе и добавляли, что солнце поворачивается на зиму, а лето — на жару. И действительно, приближалась середина лета — самая жаркая пора.

Петров день также называли запоздалым капустником. В этот день огородники высаживали последнюю рассаду и сеяли последние семена. Было принято до обеда сеять белое зерно (например, пшеницу или овес), а после обеда — черное (гречу). Для гречи день вообще считался удачным. Существовала даже поговорка: "Кто на Петра посеет греч, тот будет зимой блины печь".

Еще одно прозвище Петра — Рыболов. В этот день ходили на рыбалку и готовили блюда из рыбы. Главным из них была, конечно, уха. Интересно, что вплоть до 19 века ухой называли любой суп — и рыбный, и мясной, и овощной. Постепенно это название стали применять только к первым блюдам из рыбы. В каждом регионе были свои рецепты приготовления ухи: так, на юге в нее добавляли помидоры, на севере — молоко. На Руси различали уху белую (из ершей, окуней и судаков, которых варили с луком), черную (из голавлей, лещей, карпов и красноперок — с корицей и перцем) и красную, самую вкусную (из ценных пород рыбы — осетра, белуги, севрюги и лосося с шафраном).

На Петра наблюдали приметы погоды. Если в этот день была ясная погода — считали, что покос будет успешным, а если шел дождь — ждали ненастья и во время сенокоса.

Именины в этот день

Андрей, Анна, Арсений, Иван, Мария, Онуфрий, Петр, Степан, Тимофей, Юлиан

Источник: Calend.ru .