Познакомились с профессиями повара и кондитера ученики биробиджанской гимназии №1

Ощутить себя профессионалами своего дела выдалась возможность ученикам биробиджанской гимназии № 1 в рамках проекта профессиональной ориентации для учащихся 6-11-х классов "Билет в будущее". Ребята побывали в роли поваров и кондитеров в Технологическом техникуме, сообщает ИА EAOMedia.

О профессиях "Повар" и "Кондитер" школьникам рассказали преподаватели и мастера производственного обучения Елена Кривченко и Наталья Лукина. Ребятам показали, как приготовить хворост, да не простой, а в виде шишки и хризантемы, рассказали в чем особенность технологии приготовления холодной закуски из огурцов "Лодочка". После мастер-классов все приготовленные своими руками блюда школьники с удовольствием съели.

Такие мероприятия стали возможны благодаря федеральному проекту "Успех каждого ребенка" в рамках национального проекта "Образование".

— В этом федеральном проекте мы принимаем участие уже третий год, то есть два потока школьников уже прошли такие же пробы. Замечательно то, что мастер-классы проходят на новейшем оборудовании. В данный момент проходят два мастер-класса "Поварское дело" и "Кондитерское дело". Для того, чтобы попасть на эти профессиональные пробы, проводится онлайн-тестирование. По отзывам детей в личных кабинетах — они очень довольны приобретением таких навыков, — отметила начальник отдела профессионального образования департамента образования ЕАО Ольга Гололобова.

В 2022 году в тестировании участие приняло свыше 400 школьников ЕАО, 200 из них — попали на профпробы.

У школьников области есть возможность попасть на аналогичные мастер-классы в Биробиджанском колледже культуры и искусств, политехническом техникуме, сельскохозяйственном техникуме, техническом колледже и в многопрофильном лицее.

"Успех каждого ребенка" — это масштабный федеральный проект с участием различных федеральных ресурсов и региональных органов исполнительной власти. На следующий год планируется расширить спектр специальностей и вовлечь еще большее количество детей.

В 2022 учебном году школьники из всех 85 регионов принимают участие в проекте на новой цифровой платформе https://bvbinfo.ru/, где есть возможность пройти тестирование и диагностику, получить методические рекомендации в построении дальнейшей профессиональной траектории. Также, обучающиеся 6-11 классов в 2022 году посетят мультимедийную выставку "Профессии будущего" в парке "Россия — Моя история" и пройдут профессиональные пробы на базе организаций системы среднего профессионального и дополнительного образования.

Участвуя в проекте, каждый школьник может узнать о востребованных сейчас и в будущем профессиях, которые он может получить в образовательных учреждениях. Каждый ребенок может на практике попробовать профессии и обдуманно и целенаправленно решить, каким будет его будущее после школы.