Фальсификат сливочного масла выявили в соцучреждениях Биробиджана 

Фальсификат сливочного масла в социальных бюджетных учреждениях выявили специалисты ФГБУ "Хабаровский референтный центр Россельхознадзора". С начала года в специализированную лабораторию ФГБУ "Хабаровский референтный центр Россельхознадзора" на исследование поступило 35 проб сливочного масла.  Образцы были отобраны  в рамках выполнения государственного задания на 2022 год в  социальных бюджетных учреждениях  Хабаровского края и ЕАО, сообщили ИА ЕАОMedia в ФГБУ "Хабаровский референтный центр Россельхознадзора".  

В общей сложности масса проверенных партий составила более 3 тонн.  Специалисты лаборатории исследовали  образцы на соответствие техническим регламентам таможенного союза по показателям жирнокислотного состава, массовой доли влаги, массовой доли жира, растительным стеринам. В итоге из 35 проб в 12 были найдены следы растительного происхождения, что прямо указывает на фальсификацию продукции.  

Последние пробы, которые поступили в лабораторию, были отобраны из социальных учреждений города Биробиджана. В двух образцах также были обнаружены растительные компоненты. Для подобного вида продукции недопустимы растительные масла и жиры на растительной основе,  — рассказала руководитель испытательной лаборатории ФГБУ "Хабаровский референтный центр Россельхознадзора" Анна Шевченко.  

По каждому случаю был сформирован срочный отчёт  по форме № 4-вет В и направлен в Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям для принятия мер по данной продукции.