Плесень и фекалии: "Росконтроль" назвал кефир из магазинов, который пить нельзя

Несколько марок отправлены в "черный список" "Росконтроль" нашел кефир на прилавках магазинов, который пить нельзя.

Несколько марок отправлены в "черный список" "Росконтроль" нашел кефир на прилавках магазинов, который пить нельзя. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

"Росконтроль" проверил кефир популярных федеральных брендов. В некоторых образцах обнаружены плесень и фекалии. Такой кефир брать нельзя — можно отравиться. Эксперты отправили его в "черный список".

На исследование "Росконтроль" взял образцы продукции брендов: "Вологодское лето", "36 копеек", "Вкуснотеево", "Авида", "Асеньевская ферма", "Домик в деревне" и Globus.

В ходе исследования, эксперты нашли крахмал в образце "Домик в деревне", которого там быть не должно. По содержанию дрожжей не может называться кефиром образец "Вкуснотеево", а по содержанию дрожжей и молочнокислых микроорганизмов из этого ряда должен выбыть образец "36 копеек".

Кефир — отличная питательная сред для бактерий. Колиформы — показатели фекального загрязнения — обнаружены в образцах "Вкуснотеево" и "Авида". А в кефире "36 копеек" найдена плесень. Эксперты отмечают: это говорит о том, что на предприятиях, по всей видимости, не соблюдаются санитарные нормы и правила. Если пить такой кефир — можно отравиться.

Вкус и запах в большинстве проверенных образцов также оставляют желать лучшего. Хуже всего всего по органолептическим качествам эксперты оценили образец "36 копеек".

В целом, экспертизу прошли (хотя и с оговорками) образцы марок "Вологодское лето", Globus, "Асеньевская ферма". Кефир марок "36 копеек", "Вкуснотеево", "Авида", "Домик в деревне" отправлен в "черный список" из-за массы нарушений.

Ольга Толмачева

Последние новости

Биробиджан: Новые инициативы для развития города

Город на Бире делает шаги к модернизации инфраструктуры и улучшению качества жизни.

Прогнозирование чрезвычайных ситуаций в будущем

Как правильно подготовиться к возможным бедствиям.

Биробиджан: Город, где встречаются культуры

Уникальное сочетание традиций и современности в Биробиджане

Частотный преобразователь

Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Кирове, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *