Рыба, тушенная в сметане: получается нежной и очень сочной
Нежная, ароматная и очень вкусная рыба получается, если потушить или запечь ее в сметане.
Нежная, ароматная и очень вкусная рыба получается, если потушить или запечь ее в сметане.
Рыба, тушенная в сметане (морской окунь, скумбрия, помадазис, солнечник, лутьян)Ингредиенты:
рыба 600, петрушка 50, лук репчатый 75, перец горошком 1,5, сметана 250, масло сливочное 30, соль по вкусу.Способ приготовления:
Подготавливают рыбу, нарезают ее кусками (лучше без костей), солят. Кладут рыбу в посуду, добавляют репчатый лук, перец горошком, лавровый лист, морковь, петрушку. Заливают горячей водой и проваривают в течение 10 минут, после чего перекладывают рыбу в сотейник, добавляют масло, сметану и, закрыв посуду крышкой, ставят тушить на медленном огне приблизительно 15 минут, подают на гарнир картофельное пюре или отварной картофель.
Последние новости
Можно ли починить частотный преобразователь самостоятельно?
Разбираемся, когда ремонт реально сделать самому, а когда лучше не рисковать.
Переменная облачность – прогноз погоды в ЕАО на 6 апреля
Сегодня в районах автономии синоптики прогнозируют переменную облачность, без осадков, сообщает корр.
Региональные выплаты начнут назначать через Соцфонд
В Бюджетный кодекс России планируют внести изменения В Минтруде России предложили поручить распределение мер поддержки Социальному фонду.
Волейболистки ЕАО взяли бронзу на Первенстве ДФО
БИРОБИДЖАН, 6 апреля, «Город на Бире» - Алёна Калиновская отмечена специальной номинацией.