Жареная картошка с папоротником и мясом: ваши мужчины будут просить добавки!
Это весьма необычное и очень аппетитное блюдо тематическое фото. Фото: ИА ЕАОMedia Предыстория: Если наберете хотя бы 7/10,
Если наберете хотя бы 7/10, то вы умнее 90% населения - ТЕСТ
Жареная картошка с папоротником и мясом — это весьма необычно и очень аппетитно. Отличный вариант, когда хочется удивить гостей новым блюдом. По вкусу жареный папоротник похож на стручковую фасоль или жареные грибы. Соленый папоротник обязательно нужно вымачивать перед жаркой в течение 12-15 часов, часто меняя воду.
Если хочется разнообразить свое привычное меню и внести изюминку в обычный рацион, этот рецепт очень пригодится.
тематическое фото. Фото: ИА ЕАОMedia
Ингредиенты:
Картофель свежий — 500 г. папоротник соленый — 500 г; мясо любое (свинина, говядина, у нас — куриное филе) — 300 г; перец, соевый соус, чеснок (3-4 зубчика), кориандр — по вкусу; масло растительное.Соленый папоротник предварительно хорошо вымачиваем часов 12, часто меняя воду.
Куриное филе режем кусочками и немного обжариваем на растительном масле. Недолго, минут 5.
Картошку режем брусочками и добавляем к обжаренному мясу. Перемешиваем, накрываем крышкой и забываем про них минут на 10.
Пока нарезаем папоротник.
Через 10 минут добавляем его в картофель с мясом.
На этом этапе уже можно добавить черный перец, соевый соус и чайную ложку молотого кориандра. Соль мы не добавляли, вы смотрите по своему вкусу — можете добавить еще соевого соуса или просто соль.
Перемешиваем. Картофель с мясом сразу же приобретут приятный цвет и аромат!
тематическое фото. Фото: ИА ЕАОMedia
Тушим всё на среднем огне еще минут 15, добавляем тертый чеснок, перемешиваем, выключаем огонь и даем постоять под крышкой еще минут 5.
Всё готово! Уверяем, аромат от этого блюда заставит ваших близких сразу же приступить к трапезе, но и в холодном виде это блюдо не теряет своих вкусовых качеств! Приятного аппетита!
Последние новости
Можно ли починить частотный преобразователь самостоятельно?
Разбираемся, когда ремонт реально сделать самому, а когда лучше не рисковать.
Переменная облачность – прогноз погоды в ЕАО на 6 апреля
Сегодня в районах автономии синоптики прогнозируют переменную облачность, без осадков, сообщает корр.
Региональные выплаты начнут назначать через Соцфонд
В Бюджетный кодекс России планируют внести изменения В Минтруде России предложили поручить распределение мер поддержки Социальному фонду.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они