11 человек отравились фастфудом в Хабаровске

Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю проводит эпидемиологическое расследование по факту регистрации 11 случаев заболевания острой кишечной инфекцией у жителей краевой столицы, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на сайт Управления Роспотребнадзора.

У пострадавших отмечено повышение температуры, рвота, жидкий стул, интоксикация. За заболевшими установлено медицинское наблюдение.

По данным расследования, причиной заболевания стало употребление в пищу продукции компании, которая производит фастфуд (сендвичи, онигири и т.д.).

При поступлении информации о случаях заболевания специалистами Управления незамедлительно начат комплекс санитарно-противоэпидемических мероприятий.

В ходе эпидемиологического расследования на предприятии-производителе выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: нарушение требований к обработке продукции, технологии приготовления продукции, условий хранения сырья и готовой продукции, режима уборки, личной гигиены.

Предприятие открылось без подачи уведомления о начале предпринимательской деятельности.

Деятельность фирмы приостановлена для проведения дезинфекционных, противоэпидемических, профилактических мероприятий.

Принимаются меры по отзыву готовой продукции из торговой сети.

С целью установления источника инфекции и факторов передачи отобран материал для лабораторных исследований: пробы пищевых продуктов, воды, смывы с поверхностей, а также биологический материал от сотрудников предприятия для лабораторных исследований. Исследования продолжаются.

За контактными установлено медицинское наблюдение.

Эпидемиологическое расследование продолжается. Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.