Отправляемся в путешествие: правила безопасности

Согласитесь, хочется провести это время с удовольствием и максимальной пользой для здоровья. Неожиданная болезнь может испортить путешествие. Потерять даже один-два дня отдыха очень обидно, а если проблема серьезная, то можно и весь отпуск провести в больнице. Чего следует опасаться в путешествиях и как себя защитить?

Что можно и нужно сделать заранее

Еще на этапе планирования отдыха необходимо уточнить в территориальных органах Роспотребнадзора или у туроператора информацию об эпидемиологической ситуации в стране планируемого пребывания и потенциальных угрозах. Если вы направляетесь в экзотические страны - помните о вакцинации от опасных тропических инфекций. Существуют обязательные прививки, без которых в ряд государств вас просто не пустят (прежде всего в страны, неблагополучные по желтой лихорадке). Есть страны, где прививки не являются обязательными, но крайне желательны в связи с неблагоприятной инфекционной обстановкой по брюшному тифу, столбняку, вирусному гепатиту А, менингококковой инфекции и другим. А для профилактики малярии необходимо до выезда в эндемичные страны Африки, Юго-Восточной Азии, Южной Америки начать прием противомалярийных препаратов.

Итак, вы уже в аэропорту и готовитесь к вылету

Аэропорт, как и любой другой транспортный узел, может стать источником инфицирования разными инфекционными возбудителями. Самыми опасными местами являются кабинки на пунктах досмотра и багажные лотки. Но и в самолете можно ожидать неприятностей. На поверхностях, окружающих сидящего в кресле пассажира, можно обнаружить огромное количество самых разных микроорганизмов. А больше всего микробов - на откидных столиках и в кармашке, расположенном на кресле впереди (именно там, кроме журналов и инструкций, часто обнаруживаются остатки еды, использованные салфетки и прочий мусор). Также идеальное место для размножения различных микробов - туалет (и унитаз, и постоянно мокрая раковина).

Как избежать неприятностей во время перелета

Отправляясь в полет, имейте при себе антибактериальные салфетки или гель. Никогда не берите пищу немытыми (или не обработанными салфетками) руками. Как можно реже прикасайтесь к лицу (особенно ко рту и носу). Откидной столик, ручки кресел обязательно протрите влажными дезинфицирующими салфетками. Пользуйтесь ими и при открывании/закрывании двери туалета, а после его посещения протрите руки. При посещении туалета закрывайте крышку унитаза перед включением смыва, чтобы вирусы и бактерии не «разлетелись» в ограниченном пространстве. А лучше всего вообще во время перелета не пользоваться туалетом (или делать это как можно реже).

Опасности «шведского стола»

И вот вы на месте, в отеле, в котором питание организовано по системе «шведский стол» - еда выставлена на общих столах, и каждый берет, что хочет. Какие блюда могут быть наиболее опасны, а что можно есть смело, не опасаясь последствий?

Салаты, особенно с майонезом и сметаной, - блюда скоропортящиеся и самые опасные в плане размножения бактерий. Лучше есть салаты с растительным маслом, с уксусом, они вполне могут храниться при комнатной температуре.

Молочные продукты (творог, сметана, йогурты) могут быть опасными в инфекционном отношении, если их кладут из общей посуды. Лучше брать молочные продукты в фабричной упаковке, герметичной, на которой есть срок годности.

Соусов в общей посуде тоже лучше избегать. Самый оптимальный вариант - индивидуальная упаковка. Но если соус стоит в закрытой упаковке, из которой его нужно выдавливать или наливать через трубочку, то его можно есть. Однако помните, что добавление соусов чаще всего увеличивает калорийность блюд.

Если мясные и рыбные блюда - свежие, приготовлены и хранятся с соблюдением норм санитарной безопасности, то вероятность отравления минимальна.

Десерты - благотворная среда для размножения различных микроорганизмов. Поэтому творожные десерты, пирожные с кремом и другие можно есть только при полной уверенности в их свежести.

Фрукты лучше брать целыми, а не нарезанными. Немытая (или плохо промытая) зелень может стать источником передачи возбудителей острых кишечных инфекций (как вирусов, так и бактерий) и некоторых глистных заболеваний (гельминтозов). Кроме того, в немытой зелени могут присутствовать различные химикаты и остатки удобрений, которыми обрабатывались грядки. 

Как быть с водой

Про нее нужно сказать отдельно. Именно водный путь передачи различных инфекций чаще всего регистрируется в странах с жарким климатом и неудовлетворительной гигиенической обстановкой. А это различные кишечные инфекции вирусной и бактериальной природы, вирусные гепатиты А и Е, энтеровирусная инфекция, холера, брюшной тиф, паратифы, лептоспироз, туляремия, бруцеллез, полиомиелит, различные гельминтозы и другие. Поэтому не используйте лед, приготовленный из сырой воды; пейте только гарантированно безопасную воду (в фабричной упаковке, кипяченую), ее же используйте для гигиенических процедур (умывания, чистки зубов).

Чтобы долгожданный отдых стал максимально безопасным, нужно:

ВАЖНО ЗНАТЬ!

Обычное мытье рук с мылом - самый эффективный (и самый дешевый) способ защиты от множества инфекционных заболеваний, даже от смертельно опасных. При этом имеет значение не только определенное обеззараживающее действие непосредственно мыла, но также механическое и тепловое воздействие струи воды. Если нет возможности помыть руки, то следует использовать различные дезинфицирующие средства - антибактериальные салфетки, дезинфицирующий гель для рук. В крайнем случае можно применить любой спиртосодержащий раствор (одеколон, крепкие алкогольные напитки, аптечные настойки).